Nutrients in Dried Fruits

 

 

 

For info about consuming dried fruits (and fruits in general), click here

 

Contents are average amounts

1000 µg = 1 mg. = 0,001 g.

 

 

 

 

 

 

Apricot, dried; 75 g.

 

 

      3  g.      protein

      0  g.      fat

   36  g.      carbohydrates

 

   26 mg.   total carotenoids

      2 mg.  vitamin B3

620  µg.  vitamin B5

125  µg.  vitamin B6

 

   62 mg.  calcium

   37 mg.  magnesium

      3 mg.  iron

300  µg.  zinc

      1  g.      potassium

      1 mg.  manganese

600  µg.  copper

   12  µg.  cobalt

   37  µg.  fluoride

 

 

 

 

Dates, dried; 75 g.

 

 

      1  g.      protein

      0  g.      fat

   49  g.      carbohydrates

 

      2 mg.  vitamin B3

600  µg.  vitamin B5

100  µg.  vitamin B6

   16  µg.  folic acid

 

   62 mg.  calcium

   37 mg.  magnesium

      1 mg.  iron

300  µg.  zinc

   88  µg.  chloride

   22  µg.  chromium

 

 

 

 

Fig, dried; 75 g.

 

 

      3  g.      protein

      1  g.      fat

   41  g.      carbohydrates

 

   90  µg.  vitamin B1

290  µg.  vitamin B5

   90  µg.  vitamin B6

 

145 mg.  calcium

   53 mg.  magnesium

      2 mg.  iron

285  µg.  copper

530  µg.  boron

      3  µg.  iodide

      4  µg.  selenium

 

 

 

 

Plum, dried; 75 g.

 

 

      2  g.      protein

      0  g.      fat

   36  g.      carbohydrates

 

112  µg.  vitamin B1

   90  µg.  vitamin B2

      1 mg.  vitamin B3

340  µg.  vitamin B5

112  µg.  vitamin B6

 

   30 mg.  calcium

   20 mg.  magnesium

      2 mg.  iron

   55 mg.  phosphorus

300  µg.  copper

      1  µg.  iodide

      2  µg.  selenium

 

 

 

 

Raisin (Sultana), 75 g.

 

 

      2  g.      protein

      0  g.      fat

   48  g.      carbohydrates

 

   90  µg.  vitamin B1

      2 mg.  vitamin B3

   83  µg.  vitamin B6

 

   60 mg.  calcium

   30 mg.  magnesium

      2 mg.  iron

      8  µg.  molybdenum

   47  µg.  fluoride

      5  µg.  selenium

 

 

 

 

 © 2000 Copyright Artists Cooperative Groove Union U.A.     

 

 


or without frames: