strawberries
apricot
pineapple
apple
avocado
banana
cherimoya
citrus-fruits
dates
durian
grapes
guava
cherries
kiwi
cucumber
mango
mangostan
melon
olives
papaya
granadilla
peach
prunes
rambutan
tamarinde
tomatoes
figs

fish
egg-yolk
nuts
etc

1000 g = 1 mg = 0.001 g.

Cucumber, 300 g.**

 

2 g.  protein

1 g.  fat  (126 mg LNA)

5 g. carbs

 

185 g.  vitamin E activity

1 mg. total carotenes

24 mg. vitamin C

54 g.  vitamin B1

90 g.  vitamin B2

600 g.  vitamin B3

720 g.  vitamin B5

100 g.  vitamin B6

3  g. vitamin B8 (biotin)

80 g.  vitamin B9 (folic acid)

 

45 mg. calcium

24 mg. magnesium

2 mg. iron

1 mg. zinc

26 mg. sodium

423 mg. potassium

111 mg. chloride

450 g.  manganese

   11  g.  boron

9  g. chromium

11  g.  nickel

3  g. molybdenum

60  g.  fluoride

6  g. iodide

 

    

 

 

** Souci, Fachmann, Kraut; Food Composition And Nutrition Tabels

Medpharm Scientific Publishers Stuttgart

 

 

 

2005 Copyright Artists Cooperative Groove Union U.A.

 

 

 

 


or without frames: