1000 µg = 1 mg = 0.001 g.

Prunes, per 500 g.**

      3  g.      protein

      1  g.      fat  (155 mg LNA)

   50  g.      carbs

      4 mg.  vitamin E activity

      2 mg.  Total carotenoids

   27 mg.  vitamin C

360  µg.  vitamin B1

210  µg.  vitamin B2

      2 mg.  vitamin B3

      1 mg.  vitamin B5

220  µg.  vitamin B6

      1  µg.  vitamin B8 (biotin)

   10  µg.  vitamin B9 (folic acid)

   60  µg.  vitamin K

   70 mg.  calcium

   50 mg.  magnesium

   90 mg.  phosphorus

      2  g.      potassium

      9 mg.  sodium

      8 mg.  chloride

      2 mg.  iron

500  µg.  zinc

390  µg.  manganese

498  µg.  copper

   56  µg.  nickel

   10  µg.  chromium

   30  µg.  molybdenum

   10  µg.  vanadium

      5  µg.  fluoride

      9  µg.  iodide

      2 mg.  boron

      2 mg.  silicon

      2  µg.  selenium

Prunes, dried; per 75 g.**

      2  g.      protein  (11% proteinquality*)

      0  g.      fat  (13 mg LNA*)

   36  g.      carbs

112  µg.  vitamin B1

   90  µg.  vitamin B2

      1 mg.  vitamin B3

340  µg.  vitamin B5

112  µg.  vitamin B6

   30 mg.  calcium

   20 mg.  magnesium

      2 mg.  iron

   55 mg.  phosphorus

300  µg.  copper

      1  µg.  iodide

      2  µg.  selenium

* USDA database on the internet

** Souci, Fachmann, Kraut; Food Composition And Nutrition Tabels

Medpharm Scientific Publishers Stuttgart

© 2005 Copyright Artists Cooperative Groove Union U.A.