strawberries
apricot
pineapple
apple
avocado
banana
cherimoya
citrus-fruits
dates
durian
grapes
guava
cherries
kiwi
cucumber
mango
mangostan
melon
olives
papaya
granadilla
peach
prunes
rambutan
tamarinde
tomatoes
figs

fish
egg-yolk
nuts
etc

1000 g = 1 mg = 0.001 g.

 

Prunes, per 500 g.**

 

 

3 g. protein

1 g. fat  (155 mg LNA)

50 g. carbs

 

4 mg. vitamin E activity

2 mg. Total carotenoids

27 mg. vitamin C

360 g.  vitamin B1

210 g.  vitamin B2

2 mg. vitamin B3

1 mg. vitamin B5

220 g.  vitamin B6

1 g. vitamin B8 (biotin)

10 g.  vitamin B9 (folic acid)

60 g.  vitamin K

 

70 mg. calcium

50 mg. magnesium

90 mg. phosphorus

2  g. potassium

9 mg. sodium

8 mg. chloride

2 mg. iron

500 g.  zinc

390  g.  manganese

498  g.  copper

56  g.  nickel

10 g. chromium

30  g. molybdenum

10 g. vanadium

5  g. fluoride

9  g. iodide

2 mg. boron

2 mg. silicon

2  g. selenium

 

 

  

 

Prunes, dried; per 75 g.**

 

 

2 g. protein  (11% proteinquality*)

0 g. fat  (13 mg LNA*)

36 g. carbs

 

112 g.  vitamin B1

90 g.  vitamin B2

1 mg. vitamin B3

340 g.  vitamin B5

112 g.  vitamin B6

 

30 mg. calcium

20 mg. magnesium

2 mg. iron

55 mg. phosphorus

300 g.  copper

1 g. iodide

2 g. selenium

 

 

 

* USDA database on the internet

 

** Souci, Fachmann, Kraut; Food Composition And Nutrition Tabels

Medpharm Scientific Publishers Stuttgart

 

    

 

2005 Copyright Artists Cooperative Groove Union U.A.

 

 

 


or without frames: